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3月12日，在延安市洛川县凤栖镇苹果工业园区，陕西顶端果业科技有限公司智能分选车间的工人在打包苹果。
再过几个月，这些树大将缀满红彤彤的果实。陕西作为全国苹果栽培的“黄金地带”，苹果年产量超越1500万吨，约占全国的四分之一。在一颗颗苹果背面，一场从“汗水农业”迈向“才智农业”的革新，正在出产、分选、仓储等环节悄然发生。
从靠阅历种果到靠数据管果，从人工分拣到给苹果拍“CT”，从手艺记账到一部手机管冷库，数智化正让陕西苹果具有归于本身个人的“数字基因”。
3月12日，延安市黄陵县隆坊镇古路村的苹果实验演示基地里，虫情监测仪、土壤墒情传感器、温湿度监测器立在果树间。技术人员穿行其间，电子设备屏幕上实时显现着果园的各项数据。
“曾经种苹果全赖阅历，现在有了这些‘高科技’，省心多了。”古路村卜巷组演示园的果农刘峰蹲在树下，顺手捏了捏土，笑着说。上一年，他把自家果园保管给黄陵县秦果源农服科技有限公司，灌溉、上肥、植保全由公司云端指挥。苹果收购价比从前涨了一些。算下来，一年能多好几万元收入。
秦果源公司CEO党刚良站在才智大屏前，屏幕上是方圆万亩果园的实时监测数据。“咱们的中心便是科学技术赋能工业，让苹果在科学技术引导下继续安稳增产。”党刚良说，“公司依托大数据和云计算技术，对果园的湿度、温度、土壤有机物含量精准丈量，构成预设计划，果农照着做就行。”
这套才智渠道不仅能监测，还能“问诊”。果农遇到难题，手机上一点，线上专家就能“会诊开方”。上一年，刘峰的果子呈现病害，他在渠道上传相片后，专家很快就确诊为前期落叶病，及时给出了防治计划，保住了几十亩果园的收成。现在，秦果源的“果园管家”服务已保管周边果园1万多亩，亩均增产15%左右。
古路村果农刘云鹏把自家果园保管后，成了按月领薪酬的“工业工人”。“曾经干啥都得上人工，现在剪枝有机械队，上肥用无人机，卖果走电子商务渠道，咱这‘老把式’倒成了‘学生’。”他抹了把汗，又钻进果园忙活起来。
从“靠天吃饭”到“云端种果”，黄陵全县矮砧密植果园面积打破6万亩，亩均效益较传统果园进步150%，机械化水平达90%以上。苹果已成为农人增收致富、助力村庄复兴的支柱工业。
让好果子“说线日，洛川县凤栖镇苹果工业园区，陕西顶端果业科技有限公司的智能分选车间里机器轰鸣。
传送带上，一颗颗红彤彤的苹果经过一道特别的“体检通道”，才能到打包工人的手中。这条法国进口的迈夫4.0智能选果线，像是给苹果拍“CT”，果形、巨细、色泽、糖度、硬度、霉心病……40多项目标一一被精准检测出来。选果线吨苹果，精度可达毫米级，肉眼无法区分的内部瑕疵，通通在屏幕上暴露无遗。“咱们要确保顾客吃到的苹果口感共同、质量共同。”顶端果业出售总监赵锋锋站在选果线旁，看着苹果按等级分到不同通道。公司均匀每天分选40吨苹果，发货5000到6000箱，精准分选后，能省下30%的人力。
“减时、增效、提质！用了选果线后，苹果霉心病问题极大削减，咱们也避免了因而发生的赔付问题，效益天然就高了。”顶端果业选果线负责人赵玉玲说。
选果线止境，工人利索地将分级后的苹果装箱，每一箱苹果上都贴着一张质量安全追溯标签。手机一扫，这箱苹果由哪户果农栽培、施了什么肥、套了什么袋，清清楚楚。
这种“优中选优”的分选形式，直接带动了果农增收。顶端果业推出“制品园保管”形式，延聘专家给果农免费辅导，装备80名工作经理人全程办理。现在，保管洛川优质成龄果园2万多亩，带动2021户果农亩均年增收2000元，户均年增收2万元，7年累计带动增收超1亿元。“一定要带动果农，要教会他们干。”赵锋锋说，公司每年和县农业村庄局协作，免费训练果农2万多人次。一起，借用分选线倒推剖析果园，把苹果的归纳目标和顾客关怀的目标一致起来，让好果子“开口说话”。
洛川县凤栖大街石家庄村，陕西绿润品业电子买卖有限责任公司的24个冷库一字排开。一个冷库能装22.5万公斤苹果，680筐，每筐330公斤，悉数一筐一码。
“我在冷库干了7年，上一年才接上‘陕果云仓’。”公司副总经理李亚明掏出手机，点开App向记者展现，“曾经全赖人工记，旺季货一多，单据就乱。前年有一次，果农自己入库的货错填到他人账上。经销商来看库存，发现不对后直接撤销买卖，让他损失惨重。”
现在不一样了。“即使我人在高速上，客户打电话来要货，什么规范、多少数，App上一点，有关信息就有了，客户的信赖度立马进步。”李亚明说，一筐一码相当于给每筐苹果安了一张身份证，省了人力不说，还由于数据安稳，在银行的信誉都高了。
库管刘增鹏接过话茬：“曾经手艺记账，略微一忙就犯错。现在便利多了，数据准，干活也轻松。上一年入库高峰期，一天来的果子数不完，搁曾经非凌乱不行。扫码入库后，全部有条有理。”
黄陵县隆坊镇回村农场果蔬农人专业协作社的果库办理负责人张明乾有同感：“曾经送果子多的时分，要入库到晚上十一二点，一家一家、一本一本挂号，功率低得很。现在功率高了许多。”
这套“陕果云仓”体系是陕西农发果业有限公司历时3年自主研制的，也是陕西省仅有针对苹果果库的才智化办理渠道。该体系现在已在洛川、富县、黄陵、宜川等8个苹果主产县使用，注册果业运营主体204家，服务果库100多处。体系上线%以下。
陕西农发果业有限公司副总经理李超说：“体系经过大数据剖析和智能调度，把果品从‘园头’到‘货架’的关键环节打通了。果农对果品流向、价格行情、市场需求都做到心中有数。上一年10月，黄陵、宜川、洛川三县的果业部分发来感谢信，说这套体系在果业数字化转型、仓储办理效能进步上帮了大忙。”
从出产端的才智监测，到分拣端的智能选果，再到仓储端的数字办理，一条贯穿苹果全工业链的数智化头绪益发明晰。在陕西，数智化农业具象为果农手机上的App、冷库里的一筐一码、分选线上的“CT”扫描。
三月的春色里，果农们又开端了一年的繁忙。枝条上的嫩芽，正积储着成长的力气。比及秋天，这些红彤彤的果实从枝头被摘下，从冷库动身，带着自己的“数字身份证”，走向全国、走向世界。
“从‘靠天吃饭’到‘数字务果’，咱们的苹果工业正阅历从量变到突变的跨过。”延安市果业中心副主任王建锋说。在这片黄土高原的沟壑梁峁间，数智化正重塑着农业的筋骨，成为村庄复兴最亮眼的底色。
